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Vi aspettiamo per passare insieme il Capodanno 2016

La sera del 31 ci divertiremo insieme con un deliziosa cena, canti, balli e musica dal vivo.

Giorno 1 saluteremo insieme il nuovo anno con il pranzo di Capodanno al Bevaio. Le migliori pietanze della tradizione siciliana vi aspettano.

Capodanno 2016

Cenone di San Silvestro

Musica dal vivo, animazione e balli attendono tutti i nostri cari ospiti che avranno voglia di trascorrere la ultime ore del 2016 in compagnia, gustando la buona tavola.
Aperitivo di benvenuto:
Flute di prosecco, Crostini con crema di formaggi e noci, Chicche di zucca con crema di formaggi e menta, Finger di insalata di finocchi, arance e olive verdi
Antipasti:
Caponatina di mele – Fagottino di melanzane alla parmigiana su riduzione di pomodoro ciliegino – Sfizio di pastellati – Focaccine con ricotta – Crocchette di verdure – Formaggi locali con confetture di zucchinete – Salsiccia secca
Primi piatti:
Riso Venere al sentore di arancia con Zucchinette, crema di carciofi e bacon croccante
Ravioli ai funghi in crema di pistacchio e granella di noci
Secondi Piatti:
Filetto di maialino alla Wellington con salsa ai funghi porcini e carote
Involtino rustico all’arancia con contorno di radicchio grigliato e patate prezzemolate
Macedonia di frutta
Brindisi di mezzanotte
Cotechino e lenticchie della fortuna
Semifreddo alle mandorle
Acqua, vino, caffè e amaro
Costo : € 60,00
Menu bambini € 25,00

Pranzo di Capodanno

Quale modo migliore per salutare il nuovo anno? Vieni a trovarci il giorno di Capodanno, ti delizieremo con tanti piatti della tradizione culinaria siciliana!
Antipasti:
Cornucopia di bresaola con cuore di ricotta e noci – Tartellette con uva e formaggi – Mozzarelline in carrozza – Formaggi al miele – Carciofo alla giudia – Cardi in pastella
Primi piatti:
Risotto con crema di finocchi, noce moscata e granella di nocciole;
Busiate con raguttino di cinghiale
Secondo:
Arista in crosta di pistacchio con contorno di patate al forno, insalata di finocchi, arance, datteri e olive
Composta di frutta del buon augurio
Cannolo scomposto
Acqua, vino, caffè e amaro
Costo : € 33,00
Menu bambini € 20,00

Per info e prenotazioni chiamateci al 3334278623 o 3297145780

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