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Festeggiamo insieme con il menu speciale del Pranzo del 25 Aprile. Come sempre tradizione e fantasia si sposano per deliziare il vostro palato circondati dalla splendida campagna primaverile siciliana.

Gusto e Relax vi aspettano al Bevaio di Corleone

Menu 25 Aprile

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

  • Il centrotavola con salumi e formaggi tipici su letto di rucola
  • L’involtino di melanzane
  • Lo gnocco fritto di Toma e miele
  • Il crostino di ricotta e basilico
  • La frittella di fave, piselli e carciofi
  • Le verdure in pastella

Primi piatti

  • Il risotto con zucchinette, erbette aromatiche e zenzero
  • I paccheri del nostro grano antico Senatore Cappelli con ragù di verdure, pesto di asparagi e granella di mandorle

Secondi piatti

  • L’arista di maiale in crosta di pistacchio su salsa di carote e salvia con contorno di patate al forno al sentore di rosmarino
  • L’involtino siciliano all’arancia

Lo spiedo di frutta al miele

La cassata al forno

Acqua, vino, caffè e amaro

Costo a persona:  euro 27,00

Menu bambini : euro 15,00

Sì prega di segnalare eventuali intolleranze ed allergie

Per Info e Prenotazioni : +39 333 4278623